Chi siamo - Trattoria Alle Cascate

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Chi siamo

 
 


A pochi chilometri da Marostica e Bassano del Grappa, nella verde tranquilla valle che da Mason porta al piccolo paese di Laverda, dal 1924 la nostra trattoria è meta di chiunque voglia apprezzare la tradizionalità di una cucina casalinga e genuina, che la nostra famiglia ha saputo tramandare attraverso le generazioni.
 La "Trattoria alle Cascate" sorge ai margini del piccolo torrente Laverda, che scendendo a valle forma una serie di cascatelle, dalle quali prende il nome la nostra trattoria.
Grazie a questo piccolo corso d'acqua, le nostre estati sono sempre accompagnate da una fresca brezza, che invita chiunque ad appassionanti o rilassanti passeggiate prima o dopo i pasti.
Già dai tempi lontani si veniva "Alle Cascate" per gustare il famoso "pollo alla diavola con i fagioli in salsa", allora unico piatto della piccola "Osteria" che gestiva nostro nonno.
Nel 1958 fu costruita la nuova trattoria, che ospitava da matrimoni e banchetti a normali pranzi in famiglia .
Recentemente il locale è stato rinnovato, le sale sono state rese accoglienti dal calore del legno e fresche dall'impianto di condizionamento, ma la nostra tradizione è rimasta quella di sempre. 
 
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